为进一步贯彻国家、省、市关于食品安全的相关精神，压实食品安全责任，提高食品安全管理水平。8月27日上午，三门峡职业技术学院食品、消防及燃气安全培训会分别在天鹅湖、灵凤湖两大校区同步召开。三门峡职业技术学院副院长彭博，党委委员、总务处处长王卫星出席会议。两校区餐饮、超市、物业、经营项目等从业人员共计800余人参加培训。三门峡市市场监督管理局、消防救援支队、三门峡中裕燃气有限公司应邀对校园安全进行了培训。

会议指出，校园安全工作是一项关乎全院师生健康福祉的重要工作，要高度重视安全培训，提高安全教育意识，强化安全教育工作措施，落实安全教育机制，将所学知识转化为实际行动，坚决守好各类安全底线，从源头上解决安全问题，有效防范化解校园安全风险隐患，共同提供让师生和家长放心。

培训会上，三门峡市市场监督管理局专家分别从专业角度分析食品安全知识培训的重要性，并重点讲解了校园食品安全、食物中毒的预防。消防救援支队专家结合近期消防安全形势对校园消防安全，身边常见易引发火灾的电器、易燃物等作了风险提示。逐个分析排查整治消防隐患。三门峡中裕燃气有限公司专家结合近期全国的燃气重大事故，强调了校园燃气安全的重要性，要求大家注重细节，强化排查。同时，对管道天然气正确使用常识进行了培训。总务处对餐厅从业人员进行三门峡职业技术学院餐厅制度培训。保卫处就进一步做好新学期校园消防安全工作进行相关安全知识培训。

培训结束后，三门峡市消防救援支队在学校操场对参训人员场进行了实操培训，手把手指导灭火器的正确使用、水带的快速展开及操作、如何用湿毛巾在液化气瓶起火后快速灭火等技巧。

安全是后勤工作的重中之重，通过此次培训，进一步强化了后勤管理及服务人员的食品、消防、燃气安全意识，提高了遇到突发事件的处置应对能力，为建设安全校园、平安和谐校园提供了有力保障。总务处将持续加大安全工作的管理及培训力度，为实现校园本质安全和长效安全强基固本，全力保障我校教育事业健康发展和社会安全稳定。

据悉，培训会前参训人员认真学习了豫食考核APP线上食品安全管理责任、食品安全操作规程、食品安全风险防控、食品安全事故应急处理等相关理论知识。培训会后参会负责人现场签订了食品安全承诺书；全体与会人员进行了食品安全知识测试，合格率达 98.9%，对于未达标人员，学院后勤将继续加强安全培训，确保人员培训达标后再行上岗，不留漏洞，不漏一人。